Semana passada no meu trabalho para o lanche da tarde fiz um BOLO DE CENOURA, que não sobrou nem um pedacinho para contar historia.
Segue abaixo as fotos do bolo e a receita: 
Josy do blog http://cazadinha.blogspot.com/ esperimentando o meu bolo.
Ai vai a receita:
Bolo de Cenoura da Wal
Ingredientes:
- Massa:
4 cenouras médias
1 copo de óleo
6 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de trigo
1 copo de farinha de rosca
2 colheres de sopa de pó Royal
- Cobertura:
1 barra de chocolate meio-amargo
1 lata de creme de leite ( de caixinha de preferência)
½ copo de leite
Preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, e os ovos até a cenoura ficar bem fina. Depois vá adicionando o restante dos ingredientes. Unte o tabuleiro e leve no forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Calda:
Em uma panela coloque a barra de chocolate em pedaços para derreter junto com o creme de leite, vá adicionando o leite até a calda de chocolate ficar mais fina.
